Reinlecithin Pulver, für bessere Backeigenschaften
- Reines Naturprodukt
- Hält Backwaren länger frisch
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Reinlecithin – Das natürliche Multitalent für deine Küche
Unser Reinlecithin-Pulver wird zu 100 % aus der Sojapflanze gewonnen und ist garantiert frei von gentechnisch veränderten Organismen. Damit erhältst du ein hochwertiges, natürliches Produkt, das deine Back- und Kochkünste auf ein neues Level hebt!
Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten
Lecithin ist ein wahres Multitalent und eignet sich perfekt als Zutat zum Backen und Kochen. Ob saftige Brote, luftige Kuchen oder cremige Desserts – mit Reinlecithin gelingen dir all deine kulinarischen Kreationen noch besser! Durch seine besonderen Eigenschaften verbessert es die Teigstruktur und unterstützt die Wirkung der Treibmittel. So gehen deine Backwaren schöner auf und bekommen eine besonders feine Krume.
Frische, die man schmeckt
Du möchtest, dass deine selbst gebackenen Leckereien länger frisch bleiben? Reinlecithin hilft dabei, die Feuchtigkeit im Gebäck zu halten, wodurch es länger saftig und frisch bleibt. Kein Austrocknen mehr nach nur wenigen Tagen – du wirst begeistert sein!
Verbesserte Backeigenschaften
Reinlecithin ist auch ein echter Geheimtipp, um die Backeigenschaften des Mehls zu optimieren. Es sorgt dafür, dass die Zutaten besser miteinander verbunden werden und der Teig sich leichter verarbeiten lässt. Das Ergebnis: eine glattere und geschmeidigere Konsistenz, die dir das Kneten und Formen erleichtert.
Einfache Dosierung und Anwendung
Das Reinlecithin-Pulver ist leicht dosierbar und lässt sich einfach in deine Rezepte integrieren. Egal ob du es in Teigen, Saucen oder Cremes verwendest – es entfaltet überall seine positiven Eigenschaften. Probiere es doch mal bei deinem nächsten Backprojekt aus und lass dich überraschen!
Überzeuge dich selbst von der Vielseitigkeit und den Vorteilen unseres Reinlecithin-Pulvers und bringe deine Lieblingsrezepte auf das nächste Level!
Inhaltsstoffe
Kann Spuren von Nuessen enthalten. , Sojalecithin E322
Nährwerte
pro 100 g | |
Brennwert | 3150 kJ (750 kcal) |
Fett | 91,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 12,0 g |
einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,0 g |
mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 33,0 g |
Kohlenhydrate | 8,0 g |
davon Zucker | 3,0 g |
Eiweiß | 0,0 g |
Salz | 0,0 g |
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). |
Verzehrempfehlung: Bei der Herstellung von Brot und Backwaren kann bei Bedarf bis 0,5 % Reinlecithin Pulver zugegeben werden.
Artikelnummer | 002230051 |
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Eigenschaften | vegetarisch, vegan |
Package Amount | 0.000000 |