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Reinlecithin Pulver, für bessere Backeigenschaften

  • Reines Naturprodukt
  • Hält Backwaren länger frisch
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Das Reinlecithin Pulver wird zu 100% aus der Sojapflanze gewonnen und ist frei von gentechnisch veränderten Organismen.

Lecithin eignet sich als Zutat zum Backen und Kochen. Es hält Backwaren länger frisch, unterstützt die Wirkung der Treibmittel und verbessert die Backeigenschaften des Mehls.


Inhaltsstoffe

{\rtf1\ansi\ansicpg1252\deff0\deflang1031{\fonttbl{\f0\fnil Tahoma;}} \viewkind4\uc1\pard\f0\fs16 Kann Spuren von \b\i Nuessen \b0\i0 enthalten. \par } , {\rtf1\ansi\ansicpg1252\deff0\deflang1031{\fonttbl{\f0\fnil Tahoma;}} \viewkind4\uc1\pard\b\i\f0\fs16 Soja\b0\i0 lecithin E322\par }

Nährwerte

pro 100 g
3150 kJ (750 kcal)
91,0 g
12,0 g
5,0 g
33,0 g
8,0 g
3,0 g
0,0 g
0,0 g

Anwendung

Verzehrempfehlung: Bei der Herstellung von Brot und Backwaren kann bei Bedarf bis 0,5 % Reinlecithin Pulver zugegeben werden.

Mehr Informationen
Artikelnummer 002230051
Eigenschaften vegetarisch, vegan
Package Amount 0.000000
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