Rezept Skyr-Eis am Stiel
Schwierigkeit
Dauer
00:30
Menge
6 Stck.
- Kleine Erfrischung für Zwischendurch
- Cremig & fruchtig
- Schmeckt auch Kindern gut
Zutatenliste
1. Schritt
| 600 g | Grundrezept Skyr |
2. Schritt
| 1 TL | Vanillepaste (Eigenbeschaffung) |
| 200 g | Frische Früchte oder Beeren, Je nach Wunsch (Eigenbeschaffung) |
| 4 TL | Geröstetes Müsli, Je nach Wunsch (Eigenbeschaffung) |
| 2 g oder 2 ml | Honig, Je nach Wunsch (Eigenbeschaffung) |
Zubereitung
- Am Vortag den Skyr nach Grundrezept herstellen.
- Skyr mit der Vanillepaste (optional mit etwas Honig) vermengen.
- Früchte in sehr kleine Stückchen schneiden.
- Die Hälfte der Früchte mit einem Mixer pürieren oder mit einer Gabel zu Mus zerdrücken.
- Die Eisformen bis zur Hälfte mit Skyr füllen und ein paar Fruchtstücke hineindrücken.
- Nun den Rest des Skyrs mit dem Fruchtmus vermengen.
- Die Eisformen mit der Skyr-Fruchtmusmischung auffüllen.
- Das geröstete Müsli oben drauf und etwas Honig darüber verteilen, damit das Müsli besser hält.
- Den Eisstiel in die Masse stecken und anschließend für 6 Stunden ins Gefrierfach.
| Artikelnummer | 002100398 |
|---|---|
| Schwierigkeit | Leicht |
| Dauer | 00:30 |
| Size | 6 Stck. |
| Package Amount | 6.000000 |
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