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Die helle, sirupartige Apfelsüße schmeckt neutral und wird nur aus Äpfeln gewonnen. Sie enthält natürliche Zuckerarten (Fruktose, Glukose, Sorbit), wie sie zum Beispiel auch im Honig zu finden sind. Die Apfelsüße kann zum Kochen und Backen verwendet werden, ebenso wie zum Süßen und Aromatisieren von Ihrem selbstgemachten Joghurt, Smoothie oder Frozen Yogurt. Ihr Vorteil ist, dass sie einen neutral süßen Geschmack und die gleiche Süßkraft wie Zucker hat.


1 Teelöffel Apfelsüße hat die gleiche Süßkraft wie 1 Teelöffel Zucker.


Besonderheiten: Möglicherweise auftretende Kristallation kann durch Erwärmen im Wasserbad wieder rückgängig gemacht werden.

Inhaltsstoffe

Apfelfruchtsaftkonzentrat

Nährwerte

per 100 ml
Brennwert in kJ1240 kJ
Brennwert in kcal290 kcal
Fett<1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren<1,0 g
Kohlenhydrateca. 70 g
davon Zuckerca. 65 g
Ballaststoffe<1,0 g
Eiweiß<1,0 g
Salz<25,4 mg
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

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Materialien:

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Rezept Heidelbeer Bananen Smoothie

Schwierigkeit Leicht
Dauer
00:30
Menge
500 ml
Portionen
125
  • Fruchtig & cremig
  • Schmeckt auch Kindern
  • Leckere Erfrischung für warme Sommertage
Produktbeschreibung
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H Herstellerangaben +

Fruchtig lecker mit selbst gemachtem Joghurt. Erfrischend an warmen Sommertagen.

Zutatenliste

1. Schritt

200 gselbstgemachter Joghurt (Eigenbeschaffung)
1 Stck.Banane(n) (Eigenbeschaffung)
100 mlstilles Wasser (Eigenbeschaffung)
200 gHeidelbeeren, gefroren (Eigenbeschaffung)
0,13 EL oder
2,68 g oder
2 ml oder
0,4 TL		Apfelsüße, 1 TL

Zubereitung

  1. 1 Liter Joghurt nach Grundrezept herstellen.
  2. Zubereitung Heidelbeer Bananen Smoothie
  3. Joghurt in einen Standmixer füllen. Heidelbeeren sowie die in Scheiben geschnittene Banane hinzugeben und mit dem Wasser auffüllen. Mit etwas Apfelsüße süßen und kurz auf höchster Stufe pürieren.
  4. Damit der Smoothie besser gekühlt wird, können TK-Früchte verwendet werden oder ein paar Eiswürfel mit pürieren. Der Smoothie kann auch als schneller Frozen Joghurt angeboten werden. Allerdings sollte diese sofort verzehrt werden, da sich die Masse schnell verflüssigt.
  5. 4 Portionen á 125 g ca. 84 kcal pro Portion.

    Mehr Informationen
    Mehr Informationen
    Artikelnummer 002200038
    Schwierigkeit Leicht
    Dauer 00:30
    Variante 500 ml
    Portionen 125
    Package Amount 500.000000
    Produktübersicht als PDF downloaden