Rezept Cold Brew Eistee
Schwierigkeit
Dauer
00:30
Menge
1 L
Portionen
25
- Herbe Erfrischung für heiße Sommertage
- Lässt sich gut vorbereiten
H
Herstellerangaben
Herb fruchtige Erfrischung im Sommer. Schnell und einfach hergestellt.
Zutatenliste
1. Schritt
| 10 g | Schwarztee AKTUELL Darjeeling, 4 - 5 TL |
| 1000 ml | stilles Wasser, für den Tee (Eigenbeschaffung) |
2. Schritt
| Pfirsiche, 2 Stück (Eigenbeschaffung) | |
| Melone(n), ein paar Stücke (Eigenbeschaffung) | |
| 0 EL oder 0 g oder 0 TL | Apfelsüße, nach Belieben |
Zubereitung
- Eine Karaffe mit ca. 1 Liter kaltem Wasser bereitstellen. Den schwarzen Tee in ein Teesieb/Teefilter oder lose in die Karaffe geben. Falls eine Frech Press vorhanden ist, können die Blätter auch einfach nach dem Ziehvorgang nach unten gedrückt werden.
- Die Ziehzeit hängt ganz vom persönlichen Geschmack ab. Die empfohlene Zeit liegt bei Cold Brew Schwarztee zwischen vier und acht Stunden.
- Das Süßen des Eistees sollte erst nach dem Ziehen vorgenommen werden, damit sich das Aroma erst vollständig und in der gewünschten Stärke entfalten kann. Gesüßt werden kann z. B. mit Apfelsüße, Agavendicksaft oder anderen Mitteln.
- Zum Schluss werden noch frisches Obst und ggf. Eiswürfel hinzugegeben – dann kann die sommerliche Erfrischung genossen werden.
| Artikelnummer | 002100451 |
|---|---|
| Schwierigkeit | Leicht |
| Dauer | 00:30 |
| Variante | 1 L |
| Portionen | 25 |
| Package Amount | 1.000000 |
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