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Das kalt gepresste Kokosöl hat einen hohen Laurinsäureanteil (ca. 50 %) und eine Fülle an Vitaminen und Mineralien mit einem milden frischen Aroma.


In der Küche findet es seine vielseitige Verwendung beim Kochen, Backen und Braten. Durch seine gute Hitzestabilität brennt es nicht an, spritzt beim Braten nicht und eignet sich zum Fritieren. Nicht zu vergessen in der Kosmetik ist das Kokosöl mit seinen besonderen Inhaltsstoffen unentbehrlich.


250 ml = 220 g

Inhaltsstoffe

Cocos Nucifera Oil, aus kontrolliert biologischem Anbau, Kann Spuren von Nuessen enthalten.

Nährwerte

pro 100 g
Brennwert / Energie3700 kJ (900kcal)
Fett100 g
davon gesättigte Fettsäuren91 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren7 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren2 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Ballaststoffe< 0,1 g
Eiweiß0 g
Salz0 g
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Mindestbestellwert

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Lieferzeiten

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Rezept Backtrennmittel

Schwierigkeit Leicht
Dauer
00:05
Menge
250 ml
Portionen
3
  • Kein kleben an der Backform mehr
  • Schnell & einfach herzustellen

Schnell und einfach ist dieses äußerst effektive Helferlein zum Backen hergestellt.

Anwendung: Vor dem Backen die Kuchenform, Waffeleisen o.ä. einstreichen und wie gewohnt backen.

Zutatenliste

Zubereitung

64 g oder
80 ml
Kokosöl nativ, kalt gepresst, kbA
80 oder
80 g
Sonnenblumenöl
80 gMehl (Eigenbeschaffung)

Zubereitung

  1. Alle Zutaten miteinander vermengen.
  2. In ein Schraubglas (250ml) nach Wunsch füllen.
  3. Haltbarkeit ca. 6 Monate und im Kühlschrank aufbewahren. Das Backtrennmittel kann durch das Kokosöl fest werden, dann einfach kurz im Wasserbad erwärmen.

    Mehr Informationen
    Artikelnummer 002100539
    Schwierigkeit Leicht
    Dauer 00:05
    Variante 250 ml
    Portionen 3
    Package Amount 0.000000
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