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Orangenblütenwasser im Spinnrad Online-Shop kaufen

Du möchtest deinen Speisen und Getränken einen ganz besonderen Geschmack verleihen? Dann ist unser Orangenblütenwasser von Spinnrad® genau das Richtige für dich!

So wird Orangenblütenwasser gewonnen

Orangenblütenwasser wird durch Destillation aus den Knospen von Orangenblüten des Bitterorangenbaums gewonnen. Dabei werden die Knospen in Wasser gelegt und die Flüssigkeit erhitzt. Das Kondenswasser – also das Wasser, das als Dampf aufsteigt – wird aufgefangen und abgefüllt. Anschließend ruht das so entstandene Destillationsprodukt mehrere Monate, bevor du es beispielsweise zur Aromatisierung von leckeren Speisen und Getränken verwenden kannst.

Verwendung von Orangenblütenwasser in selbstgemachten Speisen

Du kannst Orangenblütenwasser in Speisen und Getränken aller Art verwenden. Gibst du es hinzu, versprüht dein Gericht einen natürlich blumigen Duft mit einer Zitrusnote, weshalb die Zutat besonders in der orientalischen Küche, aber auch in Frankreich sehr geschätzt wird. Du kannst das Aroma auch wunderbar zur Weihnachtszeit nutzen, um deinen Plätzchen das ganz besondere Etwas zu verleihen.

Orangenblütenwasser findet sich also in verschiedensten Gerichten und Getränken, zum Beispiel in:

  • Süßspeisen
  • Glasuren
  • Konfitüren
  • Soßen
  • Dips
  • Tees
  • Cocktails
  • Limonaden
     

Das besondere Aroma des Orangenblütenwassers lässt sich wunderbar mit verschiedenen Lebensmitteln kombinieren. Gut eignen sich Nüsse wie Mandeln, Pistazien oder Walnüsse oder du mischst es mit Gewürzen wie Nelke oder Anis. Aber auch Honig lässt sich mit Orangenblütenwasser verfeinern. Je nach Gericht kannst du so süßen, aber auch herzhaften Speisen das gewisse Etwas verleihen.

Unser Tipp: Oft reichen schon ein paar Tropfen, um das passende Aroma zu erhalten. Aber Vorsicht: Gibst du zu viel Orangenblütenwasser hinzu, kann deine Speise oder dein Getränk bitter werden. Taste dich deshalb bei der Dosierung langsam heran.

Orangenblütenwasser zum Backen & Kochen online bei Spinnrad® kaufen & bestellen

Wenn auch du deinen Speisen das ganz besondere Etwas verleihen möchtest, dann verwende unser Orangenblütenwasser von Spinnrad®. Probier es gleich aus!

Suchst du nach Inspiration für dein nächstes Back-Projekt? Dann findest du bei uns eine ganze Reihe von Rezepten zum Nachmachen. Darüber hinaus kannst du bei uns alle notwendigen Rohstoffe und das passende Zubehör kaufen. Sieh dich gleich um und kreiere leckere Naschereien für dich und deine Liebsten!

Möchtest du stattdessen die Vorteile des Orangenblütenwassers in deiner DIY-Kosmetik verwenden, bieten wir dir in unserem Online-Shop auch dazu das passende Produkt.

FAQ

  1. Wie schmeckt Orangenblütenwasser?

Orangenblüten besitzen einen frischen, süßen, leicht blumigen Geschmack mit einem Hauch von Zitrus.

  1. Wie riecht Orangenblütenwasser?

Orangenblütenwasser duftet so, wie es schmeckt – süß, blumig und mit zartem Zitruston.

  1. Wie lange ist Orangenblütenwasser haltbar?

Orangenblütenwasser ist bei sachgemäßer Lagerung – in einem kühlen, dunklen Ort und in einer gut verschlossenen Flasche – bis zu 2 Jahre haltbar.

  1. Wofür verwende ich Orangenblütenwasser?

Orangenblütenwasser wird beim Backen und Kochen für sein unverwechselbares Aroma genutzt, um Getränke und herzhaften, aber auch süßen Speisen mit einer feinen, blumig-zitrusartigen Geschmacksnote zu bereichern.


Inhaltsstoffe

natürliches Neroliwasser, Kaliumsorbat, Natriumbenzoat, Zitronensäure

Nährwerte

100 g
Brennwert2 kJ (1 kcal)
Fett0,02 g
davon gesättigte Fettsäuren<0,02 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren<0,02 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren<0,02 g
Kohlenhydrate0,1 g
davon Zucker0,0 g
Eiweiß<0,50 g
Salz0,03 g
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).

Veganes Glycerin in Lebensmittelqualität

Glycerin ist dein Geheimtipp für kreative Backkunst mit professionellem Ergebnis. Ob elastischer Fondant, weicher Zuckerdekor oder geschmeidige Schokoladenerzeugnisse: Dieses hochwertige, vegane Glycerin in Lebensmittelqualität sorgt für perfekte Konsistenz, Feuchtigkeit und Formbarkeit.

Das pflanzliche Glycerin 99 % von Spinnrad ist ein essbares Feuchthaltemittel, das deine Backwerke nicht nur optisch aufwertet, sondern auch die Verarbeitung deutlich erleichtert. Es bindet effektiv Wasser, verbessert die Elastizität und verhindert das Austrocknen von Teigen und Überzügen. Besonders bei der Herstellung von Fondant, Marzipan, Schokoladen- und Kakaoprodukten sorgt Glycerin für eine geschmeidige Textur und bessere Formbarkeit. Du kannst es ebenfalls einsetzen, um Zuckerdekore haltbarer und flexibler zu gestalten oder sogar um Puderzucker klumpfrei zu verarbeiten.

So wendest du Glycerin beim Backen richtig an

Verwende Glycerin 99 % als Feuchthaltemittel und Elastizitätsgeber für:

  • Fondant: 1–2 Teelöffel auf 500 g Fondant, für mehr Geschmeidigkeit und Flexibilität.
  • Zuckerdekor & Marzipan: Für weiche, formbare Dekore.
  • Schokoladen- & Kakaomassen: Zur Verfeinerung von Textur und Elastizität.
  • Teige: Bei Bedarf 1 TL pro 500 g Teigmasse, um Austrocknung zu verhindern.
  • Puderzucker oder Royal Icing: Hilft, Klumpen zu vermeiden und die Konsistenz zu verbessern.

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Inhaltsstoffe

Glycerin (E422)

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Für die Lieferung berechnen wir pauschal CHF 6,90 pro Bestellung. Ab einem Bestellwert von CHF 70,00 liefern wir innerhalb der Schweiz versandkostenfrei.

Lieferzeiten

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Rezept Backaroma mit Orangenblütenwasser

Schwierigkeit Leicht
Dauer
00:15
Menge
100 ml
Portionen
1
  • Natürliches Backaroma
  • Zum Verfeinern von Plätzchen und Kuchen
  • Schmeckt auch in Kaffee, Tee oder herzhaften Speisen
H Herstellerangaben +

Aromatisches Backaroma mit 100 % natürlichen Zutaten. Zum Verfeinern von Kaffee, Tee oder auch herzhaften Speisen.

Zutatenliste

Zubereitung

100 mlGlycerin 99 % pflanzlich zum Backen
0 oder
0 oder
7,5 ml
Orangenblütenwasser zum Backen und Kochen
2 StreifenOrangenschale

Zubereitung

  1. Orangenschalen zusammen mit dem Orangenblütenwasser und dem Glycerin in eine verschließbare Flasche geben.
  2. Die Mischung für mindestens 7 Tage an einem kühlen und sonnengeschützten Ort ruhen lassen, bevor sie zum Einsatz kommt.

    Mehr Informationen
    Artikelnummer 002100306
    Eigenschaften vegetarisch, vegan
    Schwierigkeit Leicht
    Dauer 00:15
    Variante 100 ml
    Portionen 1
    Package Amount 100.000000
    Produktübersicht als PDF downloaden