Rezept Avocado-Zitronen-Quark
Schwierigkeit
Dauer
00:30
Menge
180 g
Portionen
2
- Wunderbar leichter Genuss
- Mit einem Hauch von Zitrone verfeinert
- Ideal als Dip oder auf s Brot
H
Herstellerangaben
Lecker mit selbst gemachtem Quark. Leicht und frisch im Geschmack.
Zutatenliste
1. Schritt
150 g | Grundrezept Quark & Frischkäse mit ProBiDa Spezial-Kulturen |
2. Schritt
1 St. | Avocado (Eigenbeschaffung) |
1 g oder 1 Prise oder 0,5 TL | Salz, zum Abschmecken (Eigenbeschaffung) |
1 Prise | Pfeffer, zum Abschmecken (Eigenbeschaffung) |
Schnittlauch, nach Bedarf (Eigenbeschaffung) | |
0 Stck. | Zitronensaft, frisch gepresst (Eigenbeschaffung) |
Zubereitung
- Quark nach <a href= https://spinnrad.de/grundrezept-quark-frischkase-mit-probida-spezial-kulturen-002100231 >Grundrezept</a> herstellen.
- Avocado in zwei Hälften teilen, das gesamte Fruchtfleisch entnehmen und zusammen mit dem Saft von einer viertel Zitrone in eine Schüssel füllen. Zu einer homogenen Masse zerdrücken.
- Den selbstgemachten Quark hinzufügen und verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Auf Wunsch den Quark mit verschiedenen Kräutern verziehren und zu Brot oder als Dip zu frischen Gemüsesticks genießen.
Artikelnummer | 002100360 |
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Schwierigkeit | Leicht |
Dauer | 00:30 |
Variante | 180 g |
Portionen | 2 |
Package Amount | 180.000000 |
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