Reinlecithin Pulver

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Reines Naturprodukt
Hält Backwaren länger frisch

002230052

Das Reinlecithin Pulver wird zu 100% aus der Sojapflanze gewonnen und ist frei von gentechnisch... mehr

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Produktbeschreibung "Reinlecithin Pulver"

Das Reinlecithin Pulver wird zu 100% aus der Sojapflanze gewonnen und ist frei von gentechnisch veränderten Organismen.
Lecithin eignet sich als Zutat zum Backen und Kochen. Es hält Backwaren länger frisch, unterstützt die Wirkung der Treibmittel und verbessert die Backeigenschaften des Mehls.

Inhaltsstoffe:

Kann Spuren von Nuessen enthalten., Sojalecithin E322

Anwendungshinweise:

Verzehrempfehlung: Bei der Herstellung von Brot und Backwaren kann bei Bedarf bis 0,5 % Reinlecithin Pulver zugegeben werden.

Nährwerttabelle:

	pro 100 g
Brennwert	3150 kJ (750 kcal)
Fett	91,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	12,0 g
einfach ungesättigte Fettsäuren	5,0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	33,0 g
Kohlenhydrate	8,0 g
davon Zucker	3,0 g
Eiweiß	0,0 g
Salz	0,0 g
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).

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