Kakaobutter zum Backen, Kochen und für Pralinen

Kakaobutter zum Backen, Kochen und für Pralinen
  • Zur Herstelllung von Pralinen
  • Für Verzierungen von Torten oder Pralinen
  • Alternative für Butter oder Margarine in Kuchen
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  • 002230021
Die Verwendung von reiner Kakaobutter ist vielseitig: a) zum Verflüssigen von Kuvertüren, z.B.... mehr

Produktbeschreibung "Kakaobutter zum Backen, Kochen und für Pralinen"

Die Verwendung von reiner Kakaobutter ist vielseitig:
a) zum Verflüssigen von Kuvertüren, z.B. für Verzierungen auf Torten oder Pralinen, oder zur Verwendung für den Schokoladenbrunnen
b) zur Herstellung von Pralinen oder Konfekt
c) als Alternative zur Verwendung von Butter/Margarine in Kuchen
  • ohne Lebensmittel:
Theobroma Cacao Seed Butter
Kuvertüren: Die Kakaobutter-Pastillen in einem Topf auf dem Herd unter rühren leicht erwärmen und dann unter die aufgelöste Kuvertüre rühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Pralinen/Konfekt/Kuchen: gem. Rezeptvorschlag: vorschmelzen, in den bereits gerührten Teig geben und vermengen
 pro 100 g
Brennwert3700 kJ (900 kcal)
Fett100 g
davon gesättigte Fettsäuren62 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren35 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren3 g
Kohlenhydrate0,0 g
davon Zucker0,0 g
Eiweiß0,0 g
Salz0,0 g
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)
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