Rezept Essbarer Plätzchenglitzer

Rezept Essbarer Plätzchenglitzer
  • Leicht herzustellender Glitzer
  • Zum Verzieren von Gebäck und Kuchen
  • Ganz ohne Zucker oder andere Süßungsmittel
  • 002100345
Zubereitung: 1. Verrühren Sie das Gummar mit dem Wasser und der Lebensmittel farbe, am... mehr

Zubereitung "Rezept Essbarer Plätzchenglitzer"

Zubereitung:

1. Verrühren Sie das Gummar mit dem Wasser und der Lebensmittel farbe, am besten mit einem Schneebesen, damit sich keine Klümp chen bilden. Anschließend die Masse auf ein mit Frischhaltefolie ausgelegtes Schneidebrett dünn verteilen und 24 Stunden ruhen lassen.

2. Nach 24 Stunden kann die Masse zunächst per Hand zerbrochen werden. Danach die Frischhaltefolie zusammenfalten und mit ei nem Nudelholz walzen.

TIPP: Der Glitzer sollte luftdicht verpackt aufbewahrt werden

Rezeptzutaten


40 g Gummar
50 ml / 50 g destilliertes / abgekochtes Wasser (Warmes Wasser)

Portionsanzahl

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Gummar / 500 g
Gummar / 500 g Geschmacksneutral Löslicher Ballaststoff
500 g
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500 g CHF 16.25 1000 g = 32,50 CHF 1
Rezept Summe:
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