Magermilchpulver laktosefrei, zur Joghurt- und Milcherstellung
- Laktosefrei
- Erhöht die Festigkeit des Joghurts
- Zur Magermilchherstellung
Mindestbestellwert
Bei Aufträgen innerhalb der Schweiz versenden wir die Ware ohne Mindestbestellwert.
Versand Inland
Der Versand erfolgt durch die Schweizer Post.
Für die Lieferung berechnen wir pauschal CHF 6,90 pro Bestellung. Ab einem Bestellwert von CHF 70,00 liefern wir innerhalb der Schweiz versandkostenfrei.
Lieferzeiten
Die Lieferung erfolgt innerhalb von 3-5 Werktagen.
Das Magermilchpulver laktosefrei wird in einem enzymatischen Prozess aus Magermilch hergestellt. Der Milchzucker wird dabei abgebaut und in seine Bestandteile Glucose und Galactose zerlegt. Anschließend erfolgt eine thermische Aufkonzentrierung und Sprühtrocknung.
Es wird für die Herstellung vieler Lebensmittel wie Speiseeis, Schokolade oder Joghurt verwendet. Auch in Fertigprodukten ist oftmals Milchpulver aufgrund seiner Eigenschaften der Verbesserung von Frischhalteeigenschaften und zur Volumenerhöhung enthalten. In Spinnrads laktosefreiem Magermilchpulver bleiben dank der Herstellung mittels Sprühtrocknungsverfahren die wichtigen Inhaltsstoffe der Milch wie Vitamin B1, B2, B12 und Calcium erhalten. Lactosefreies Magermilchpulver ist vielseitig einsetzbar: zur Joghurt- und Milchherstellung, als Kaffeeweißer oder zum Kochen und Backen.
Inhaltsstoffe
{\rtf1\sstecf23001\ansi\deflang1031\ftnbj\uc1\deff0 {\fonttbl{\f0 \fswiss Segoe UI;}{\f1 \fswiss \fcharset0 Segoe UI;}{\f2 \fnil Arial;}} {\colortbl ;\red0\green0\blue0 ;\red255\green255\blue255 ;} {\stylesheet{\f2\fs22 Normal;}{\cs1 Default Paragraph Font;}} {\*\revtbl{Unknown;}} \paperw12240\paperh15840\margl1800\margr1800\margt1440\margb1440\headery720\footery720\nogrowautofit\deftab720\formshade\nofeaturethrottle1\dntblnsbdb\fet4\aendnotes\aftnnrlc\pgbrdrhead\pgbrdrfoot \sectd\pgwsxn12240\pghsxn15840\guttersxn0\marglsxn1800\margrsxn1800\margtsxn1440\margbsxn1440\headery720\footery720\sbkpage\pgncont\pgndec \plain\plain\f0\fs18\ql\plain\f0\fs18\plain\f1\fs18 Mager\plain\f1\fs18\lang1031\hich\f1\dbch\f1\loch\f1\cf1\fs18\b\i milch\plain\f1\fs18 pulver\plain\f0\fs18\par } , {\rtf1\sstecf23001\ansi\deflang1031\ftnbj\uc1\deff0 {\fonttbl{\f0 \fswiss Segoe UI;}{\f1 \fswiss \fcharset0 Segoe UI;}{\f2 \fnil Arial;}} {\colortbl ;\red0\green0\blue0 ;\red255\green255\blue255 ;} {\stylesheet{\f2\fs22 Normal;}{\cs1 Default Paragraph Font;}} {\*\revtbl{Unknown;}} \paperw12240\paperh15840\margl1800\margr1800\margt1440\margb1440\headery720\footery720\nogrowautofit\deftab720\formshade\nofeaturethrottle1\dntblnsbdb\fet4\aendnotes\aftnnrlc\pgbrdrhead\pgbrdrfoot \sectd\pgwsxn12240\pghsxn15840\guttersxn0\marglsxn1800\margrsxn1800\margtsxn1440\margbsxn1440\headery720\footery720\sbkpage\pgncont\pgndec \plain\plain\f0\fs18\ql\plain\f0\fs18\plain\f1\fs18\lang1031\hich\f1\dbch\f1\loch\f1\cf1\fs18\b\i Laktose\plain\f0\fs18\hich\f0\dbch\f0\loch\f0\cf1\fs18\b\i\par }
Nährwerte
| per 100 g | |||
| 1509 | |||
| 361 | |||
| 51 | |||
| max. 0,3 | |||
| 35,5 | |||
| 1 | |||
| 0,6 | |||
| 0,504 |
Anwendungsbereich: Zur Herstellung von Joghurt, heißen oder kalten Milchgetränken, als Kaffee- oder Teeweißer. Es verfeinert Desserts, Suppen und Saucen.
Um die Festigkeit eines selbst hergestellten Joghurts zu erhöhen, empfehlen wir die Zugabe von 2 Esslöffeln Magermilchpulver. Zur Milchherstellung 1-2 gehäufte Esslöffel (ca. 12 – 24 g) in 100 ml Wasser einrühren. Für Kaffee, Tee, Suppen oder Saucen nach Geschmack anzuwenden.
Nicht als Nahrung für Säuglinge unter 12 Monaten geeignet.
| Artikelnummer | 002230050 |
|---|---|
| Variante | 250 g |
| PZN Number | 11731592 |
| EAN | 4260323547231 |
| Package Amount | 250.000000 |
Download PDF