ProBiDa Spezial - Kulturen für die Herstellung von Quark, Frischkäse und Dickmilch

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  • · Für probiotischen, cremig milden Quark & Frischkäse
  • · Zur Herstellung von Dickmilch geeignet
  • 002211046
Mit ProBiDa Spezial stellen Sie ohne weitere Zusätze probiotischen, cremig milden Quark und... mehr

Produktbeschreibung "ProBiDa Spezial Kultur"

Mit ProBiDa Spezial stellen Sie ohne weitere Zusätze probiotischen, cremig milden Quark und Frischkäse her. Die gefriergetrockneten Kulturen sind auch für die Herstellung von Dickmilch geeignet.
Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis, Kann Spuren von Milch (Lactose) enthalten.
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Kundenbewertungen für "ProBiDa Spezial Kultur"

24.11.2020

Verhältnismäßigkeit

Der Quark, der sich damit herstellen lässt, ist wirklich eine feine Überraschung, sehr cremig, sehr lecker im Geschmack. Dafür gäbe es 10 Punkte. Womit ich hadere, ist der Preis. Wenn man die volle Menge von 0,5 g verwendet, kommt man auf 2,55 € ohne Milch...das ist schon ganz schön "sportlich". Seither reduziere ich die Menge an Ferment und nehme nur noch ca. ein Viertel bis ein Drittel...das geht zum Glück auch und passt dann mit dem Preis etwas besser.

19.04.2020

Fantastisch

Die Herstellung von funktioniert hervorragend und man erhält einen sehr feinen, cremigen und sahnigen Quark, der fantastisch schmeckt. Wir bereuen, nicht schon früher in die Herstellung des eigenen Quarks eingestiegen zu sein.

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