Glycerin 99 % pflanzlich zum Backen

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Vegan
Für Fondant geeignet
Feuchthaltemittel für Lebensmittel

002204803

Glycerin 99% hat ein hohes Wasserbindevermögen und sorgt beim Backen für mehr Elastizität und... mehr

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Produktbeschreibung "Glycerin 99 % pflanzlich zum Backen"

Glycerin 99% hat ein hohes Wasserbindevermögen und sorgt beim Backen für mehr Elastizität und Süße bei der Herstellung von Fondant sowie von Überzügen, Kakao- und Schokoladenerzeugnissen.
Der Fondant wird weicher und flexibler und lässt sich geschmeidig verarbeiten.
Fondant bietet viele Möglichkeiten Kuchen und Torten zu verzieren und lässt Platz für jede Menge Kreativität!

Inhaltsstoffe:

Glycerin (E422)

Anwendungshinweise:

Eine Höchstmenge ist nicht vorgeschrieben. Glycerin ist nach Rezept anzuwenden.

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